2013年12月26日 星期四

含高蛋白生果


含高蛋白生果

 高蛋白生果

高蛋白生果生果又叫水果,是我們日常生活中經常看到的,而且水果對我們的飲食健康有很大的幫助。這篇文章中我們將要介紹到一些高蛋白的生果。

蛋白質是生命的物質基礎,沒有蛋白質就沒有生命,因此,蛋白質是人體必須的營養物質,在日常生活中需要注重高蛋白食物的攝入。但是現在有很多腎病患者由於腎臟損傷需要保持低蛋白飲食,就是為了減輕腎臟負擔。但是患者需要攝入足夠的蛋白來維持自身的體能。攝入一些高蛋白的生果是一個不錯的選擇,因為多吃一些生果不僅可以補充各種維生素和礦物質,還能夠滿足人體的蛋白需求。下麵將要介紹幾種常見的高蛋白生果。

1. 杏仁

 

杏仁的蛋白質含量極其豐富,同時還含有鈣、鋅、葉酸、鉀、鐵、纖維、β-胡蘿蔔和維生素K等多種營養物質。

2. 鱷梨

 

鱷梨不僅美味,而且營養物質豐富,富含高質量的蛋白,同時還有鋅、纖維、葉酸、尼克酸和其他人體必需的營養物質。鱷梨還是有益心臟健康的必需脂肪酸的來源。

3. 無花果

 

無花果同樣含有豐富的蛋白,而且幹無花果的熱量很高,包含大量的碳水化合物。此外無花果中還含有纖維、鈣、鉀和其他的營養物質。

4. 桃子

 

桃子的蛋白質含量也很高,平均每個桃子含有2克蛋白質。桃子裏面還含有纖維、維生素C、和A

除此之外,其他蛋白質含量的生果還包括鳳梨、枸杞子、覆盆子、蘋果、椰子、黑莓、李子、梨、西瓜、蜜瓜、檸檬、哈密瓜、香蕉和櫻桃等。

以上這些都是蛋白含量很豐富的生果,多吃對人體會有很大的益處,但是對有腎病的患者來說,這些食物同樣需要注意。因為腎病患者一般會有體內電解質紊亂的症狀,因此,在選擇食用生果的時候,要注意裏面含有的一些微量元素。例如患有高鉀血症的腎病患者就要注意避免含鉀豐富的生果。因為過多的鉀在人體積聚會給患者帶來更大的傷害。

另外,腎病患者每天攝入的蛋白量也需要計算,因為過多的蛋白質會加重腎臟負擔,造成腎臟的進一步損傷。根據腎病不同的分期,患者需要攝入的蛋白量也是不同的。

l  二期的腎病患者需要攝入的蛋白量是0.8克每公斤體重每天

l  三期腎病患者需要攝入的蛋白量是0.6克每公斤體重每天

l  四期腎病患者需要攝入的蛋白量是0.4克每公斤體重每天

l  五期的腎病患者需要攝入的蛋白量是0.2克每公斤體重每天

對於系審核部洗腎的患者蛋白量的攝入也是不一樣的,透析患者需要攝入更多的蛋白質,一般是 1.2克每公斤體重每天

如果您想通過攝入生果或蔬菜來保持一個健康的飲食,您可以根據自己的病情來制定一個適合自己的飲食計畫。在您制定計畫之前,一定要徵求醫生的建議。良好的飲食對於您的腎病發展有很好的影響。


















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