抗生素造成人類肥胖？

抗生素造成人類肥胖？

http://www.secretchina.com/news/13/07/05/503511.html

畜牧業長期以來對牛、豬、雞施用抗生素，能使動物快速增加體重。現在一則發表在《Nature》的研究聲稱，抗生素可能也會使孩童快速增重。專家認為，在孩童發育的關鍵期如果抗生素改變腸道菌的組成，將會造成長期的影響。

有些科學家則質疑這項結論。像是德國波茨坦-芮柏魯克人類營養研究所（German Institute of Human Nutrition Potsdam Rehbruecke）的微生物學家布勞特（Michael Blaut）就認為研究資料“不足以採信”。另外還有史丹佛醫學院的微生物學家雷曼（David Relman）也認為這項研究“令人興奮，但是資料不夠明確。”

上億隻微生物棲息在人類和其他動物的腸道中。科學家才正開始研究這群龐大的細菌，稱為“微生物聚落基因組”（microbiomes）。不過已經有研究結 果證實，一些種類的腸道菌對於人體從飲食攝取養分扮演關鍵的角色。部分科學家就推測，原先用於使家禽家畜增加體重的低劑量抗生素，可能也因為改變人類腸道 菌的組成而造成肥胖。

為了驗證這推測，紐約大學醫學院的微生物學家巴索（Martin Blaser），就設計了一系列的實驗，將抗生素加入水中，讓剛斷奶的幼鼠飲用。添加的抗生素有盤尼西林和萬古黴素的混合，或者氯四環黴素，皆為美國食品 藥物管制局（FDA）核可畜牧使用的劑量。七周之後，飲用添有抗生素的水那組老鼠，明顯比飲用自來水的對照組老鼠還胖。巴索說：“實驗結果和六十多年來畜 牧業的經驗一樣，低劑量的抗生素會讓動物變胖。”

哥本哈根大學的基因醫學教授佩德森（Oluf Pedersen）提到：“如果在其他動物－像是豬身上也得到一樣的實驗結果，那麼的確該認真思考對公共健康的影響。”

抗生素並沒有減少體內微生物的總數，而是改變種類的組成。從DNA組成分析的結果發現，和對照組的老鼠相比，施用抗生素那組老鼠體內有較多Firmicutes（厚壁菌門）菌；巴索認為Firmicutes菌能從食物中擷取更多的卡路里，讓宿主吸收。

巴索參與另一項發表在《肥胖國際期刊》（International Journal of Obesity）的研究顯示“嬰兒時期使用抗生素和孩童肥胖的關係”。研究人員分析1991到1992年間超過1萬1千名，在英國雅方（Avon）的資 料。這些在出生後六周內有使用抗生素的孩童，有較高比例在10、20和38月齡時過重。該報告的第一作者崔山德（Leonardo Trasande）強調：“這只是兩者間有關連性，不表示有因果關係。不過和《Nature》的研究合起來看，就是個完整的故事。”

研究也顯示給嬰兒施用抗生素不是一件恰當的舉動，但有時卻又不得已這麼做；抗生素通常都在情況慌亂時被使用，有失謹慎。

註解：

厚壁菌門（Firmicutes）是一大類細菌，多數爲革蘭氏陽性。少數，如柔膜菌綱（Mollicutes）（如支原體），缺乏細胞壁而不能被革蘭氏方法染色，但也和其餘的革蘭氏陽性菌一樣缺乏第二層細胞膜。厚壁菌門這個詞原本包括所有革蘭氏陽性菌，但目前僅包括低G+C含量的革蘭氏陽性菌，而高G+C含量的則被劃入放線菌門（Actinobacteria）。厚壁菌門表現爲球狀或者桿狀。