2013年10月10日 星期四

紅茶 可樂


紅茶可樂含磷高 腎友切勿多飲



許多消暑飲料,腎臟病患無福消受,醫師表示,曾有病童猛灌可樂和珍珠奶茶,差點死於心律不整,問題就是出在紅茶、烏龍茶、可樂等飲料的含磷量偏高。根據市場調查及醫師的專業看法,白開水最好,腎友若想換個口味,建議喝低發酵的青茶、綠茶及冷泡茶。
據中央社台北23日電,張小弟是位洗腎病患,每天都要喝一到兩瓶的可樂,有一次運動後一口氣喝了一瓶可樂外加一杯珍珠奶茶,隔天全身骨頭痠痛、心悸不適,張爸爸將兒子送醫,發現是張小弟的血中磷突然飆升,刺激副甲狀腺素升高,產生轉移性鈣化的狀況,進而引起心律不整,還好發現得早,否則有生命危險。
新光醫院腎臟科主治醫師江守山表示,人一天正常飲食所攝取的磷量約9001200毫克,但900毫克是洗腎病友所能攝取的極限,有的腎友過度控制磷攝取量而導致營養不良,也有超量攝取導致血磷飆高,引起併發症
根據一份市場調查,珍珠奶茶、可樂每罐的磷含量都接近100毫克,不宜多飲,運動飲料含磷量為零毫克,可以攝取,茶類飲品應選擇低發酵的茶品,因為發酵時間愈久,茶品含磷量就相對愈高,所以適合腎友的茶飲是低發酵的青茶與綠茶、冷泡茶。
江守山說,高磷食物分佈在日常飲食及飲料中,要完全避免又要顧及營養確實兩難;因此可以於每餐中或餐後併服,患者若真的忍不住想要喝可樂、珍珠奶茶等飲料時,可搭配半顆降磷藥後同時與飲料一起飲用,可避免攝取到飲料中含有過高的磷。

可口可樂 全部配料



·                    橙油 orange oil橙油是橙皮中的腺體製造的精油。它是水蒸氣蒸餾製造橙汁的副產品。其主要成分是香芹烯 d-limonene)。
·                    白檸檬油 lime oil
·                    檸檬油 lemon oil
·                    桂皮油 cassia oil
·                    肉豆蔻油 nutmeg oil肉豆蔻油是一種含有冰片丁香酚的揮發性植物油。
·                    芫荽油 coriander oil芫荽籽油亦稱芫荽油,是一種揮發性植物油。
·                    熏衣草油 lavender oil熏衣草油是從熏衣草穗狀花序中通過蒸餾提取的精油。
·                    阿拉伯樹膠 gum arabic
阿拉伯樹膠是一種由生於非洲的金合歡屬樹木,尤指塞內加爾金合歡樹分泌的樹膠。它常用作糖果和軟飲料的增稠劑和膠質穩定劑。

·                    焦糖色 caramel colour焦糖是一種糖食,以接近或超過 115 的溫度熬煮白糖,使呈現淺黃色並帶有焦香味即得焦糖。它常用於甜味劑,用於使糖果獲得特別的焦香味。同時也經常用作著色劑。
·                    檸檬酸 citric acid檸檬酸是一種存於柑橘屬植物中的弱有機酸。它是一種天然的防腐劑,也用於增加食物和軟飲料中的酸味。
·                    咖啡因 caffeine
咖啡因是一種黃嘌呤生物鹼化合物,在人體中是一種興奮劑。

·                    伏特加酒 vodka (微量)
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·                    GNU GPL

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