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2013年10月14日 星期一

骨質疏鬆症的真正原因

骨質疏鬆症的真正原因


骨質疏鬆對目前社會所造成的壓力

停經後的婦女因骨骼礦物質流失而導致長期對對痛是很普遍的,同時他們經常容易骨折他們通常都會變矮,對越來越駝,因為被削弱了的骨椎就是無法支撐身體的重量。這不單單是身體形態不好看而已,內部的器官因為增加的壓力也會無法正常發揮他們的功能。

在美國有整整百分之2560五歲以上的婦女有所為骨骼礦物質流失的現象,美國人還為此特別取得一個名稱叫做骨質疏鬆症。一般來說被診斷為骨質疏鬆症的患者一定已經失去了百分之5075的骨質。所以在美國每四個60五歲的婦女中就有一個已經失去了百分之50的骨質密度。在今天的美國死於骨質疏鬆症的人比死於乳癌及子宮頸癌的人加起來還多。

是一種緩慢的致病過程及所顯現的病兆

但鈣質的流失是一種緩慢漸進的過程,要持續一段時間才會很明顯的顯現出來,其實在骨質疏鬆的過程中身體發出了很多訊號來警告我們身體裏面的鈣質開始流失了,最明顯的現象就是牙齒脫落蛀牙、或指甲長的不平整,但是我們一般人都不會加以注意。當骨質逐漸消失的最終結果,我們的骨頭即使在輕微的刺激下,都可能折斷,即使是輕輕的一捏都可能使肋骨折裂。

為何鈣會從骨頭裡流失

我們血液裏所含的鈣絕對是比骨骼裏所含的鈣要來得重要,我們的身體需要鈣在血液來作一些維持生命所必須的運作(生化反應)。例如控制肌肉收縮包括心臟,血的凝結,傳送神經衝擊還有其他一些重要的工作,當身體為了某些原因需要補充血液裏的鈣時,他就把骨骼當作是儲存鈣的銀行,便會將鈣從骨骼裏面抽取出來。

缺乏鈣的真正原因

由新世紀飲食的186頁的圖表來看,我們可以看到五個不同研究小組所做的實驗,高、低蛋白飲食對鈣平衡的影響。在這個圖表之中我們可以發現除了補充鈣質之外,低蛋白飲食是一個最重要的關鍵。即是說如果你攝取的是高蛋白飲食,不論你怎麼補充鈣質,骨骼吸收鈣的能量是負成長的;不論我們攝取多少的鈣質,若食物裏所含的蛋白質越高,流失的鈣質也越多。其原因就是蛋白質是一種酸性物質,當體內攝取過多蛋白質時,身體為了維持血液的酸鹼度,身體的智慧系統會將骨骼裏的鈣(身體最大量的鹼性物質)抽取出來而平衡所謂的酸性物質。

什麼是所謂的酸性食物(高蛋白食物)

所以我們必須來探討什麼是所謂的酸性物質;或是所謂的高蛋白食物。在新世紀飲食的199頁有一個圖表,標題是特定食物形成酸鹼的能力,我忙可以看得到形成酸性的食物有燒烤雞、烤牛排、水煮瘦火腿、水煮蛋、和乳酪等。形成鹼性物質的食物有新鮮生碗豆、蘋果、番茄、紅蘿蔔、馬鈴薯、杏仁、葡萄乾及水煮菠菜等。我們可以很清楚地分別出,植物性的食物是主要鹼性食物來源,而動物性食物卻是造成身體酸性化的元兇。這裡有一篇節錄自防癌之道52則的文章可以作一很詳盡的解說。

了解奶製品(節錄自防癌之道52則第24-了解奶製品)

關於蛋白質

人們曾經認為奶製品對於人類健康是不可少的,因為它們含有大量的蛋白質和鈣質。蛋白質的重要性雖然有其科學的根據,但由於對奶製品商和肉品商作為廣告的基本手段,這一原本很合理的營養學觀點已被濫用和歪曲了。而我們現在明白了:含量過高的動物蛋白會對人體沒有什麼好處。高蛋白食物會阻止腎臟對鈣質的再吸收,並導致該從尿中流失。此外,高動物蛋白的食物是某些癌症的發病原因。因此,過量食用此類蛋白質實在使不智之舉。

奶製品是完美的食物嗎?

奶製品也含有很多脂肪和膽固醇。他們增加了許多類型癌症以及心臟病的發病危險。除此之外,奶製品還可能是兒童和成年人的過敏症的最重要原因,人們對此尚未給予充分的注意。最近,挪威有一研究表明,好多個國家的奶製品大量消耗與當地年輕人的糖尿病有密切的聯繫。此外,美國科學會現在也已經建議:九個月以下的嬰兒不得餵食全奶,因為它會引起嬰兒貧血症。

註:依防癌長鏈的經驗,很多媽媽來聽演講之後,將小孩的乳製品斷掉,小孩的過敏性鼻炎或皮膚炎都有相當好的改善。

關於鈣質

補充鈣質的說法,長期以來成為奶製品為不可或缺的食物的主要理由。大家都擔心鈣缺乏將導致骨質疏鬆、骨骼容易折裂以及隨著老年化而彎腰駝背等。食物中缺乏鈣質,確實會產生骨質疏鬆症的毛病。但是,重要的是在於認清導致骨質疏鬆的因素有許許多多,諸如:缺乏運動、蛋白質攝取過量,荷爾蒙不協調,缺乏維生素D,抽煙以及其他的生活方式的問題。

結論

過量蛋白質是骨質疏鬆症的主要成因,一天所應攝取的蛋白質量,應以自己的體重乘以0.6則是自己身體所能消耗的最大蛋白質量。過多則經由淋巴系統排除,形成所謂的黏液。比如說一個女生50公斤 ,則應攝取的最大量則為 50X0.6=30公克。

實驗一

親愛的朋友,如果您或您的小孩有所謂的過敏症,不妨作個實驗看看,將牛奶、乳酪等乳製品斷掉一、兩個禮拜看看,看是否有改善。

實驗二

已有骨質疏症的朋友不妨將肉、蛋、乳製品停時一段時間,再去給醫生檢查,看自己的骨質是否含有較多的鈣質。可以自己去打破骨質疏鬆症無法治癒的迷思。






多飲牛奶 骨質更疏鬆



為甚麼多飲奶骨質更疏鬆?


下面是一篇轉載自香港素食學會的文章《如何重建真正健康》,作者是在台灣姜淑惠醫師。姜醫師擁有中、西醫執業執照,在台中成立 "無著健康之道",以大自然健康飲食為『藥物』,因之而受益病患能痊癒者無數免眾生再沉淪於苦海之中。

日後人類歷史將會記載:二十世紀人類飲奶狂潮,是科學大醜聞、健康大悲劇、商業大騙局。如果你在三聚氰胺(Melamine) 毒奶陰影下,仍然以為喝牛奶對人有益,請小心讀下去。

「多喝牛奶可以預防骨質疏鬆症」,「多吃魚骨頭,小魚乾可以補充鈣質,可以預防骨質疏鬆症」,「每天喝三大杯牛奶,健康營養不缺了」,「×××高蛋白高鈣奶粉,病中的補品,平日的食品」……打開報章雜誌,電視廣播,眼所見,耳所聞,廣告中不斷教導大眾,多喝牛奶攝取足量鈣質,可以杜絕骨骼疏鬆,強化骨骼;營養專家,醫護人員教導,政府衛生教育宣傳,再再強調補充蛋白質,補充鈣質,多喝牛奶,多攝取乳類製品,年輕人可以強化骨骼,老年人可以揮別骨骼疏軟。

這種耳熟能詳的廣告詞,早已為『蛋白質、鈣質及牛奶缺乏會導致骨質疏鬆症的恐慌者』奉為圭臬,並且天天力行實踐。何以如此賣力實踐,骨科門診及病房中,仍舊有許多不慎扭傷或滑倒就造成骨折的病人呢?坦白說,每當後學對醫學研究報告讀得越多越仔細越深入後,越感到誇大、不實,虛偽廣告對眾生的殘害。

以訛傳訛,錯誤觀念,所謂專家一言九鼎的信條,也只是扭曲事實,自大腐化的認識,殊不知營養醫學的革命,早已有良知的改革者默默地在大力推動中,如在美國研究飲食與疾病關聯方面權威之一的麥都果醫生(A. John McDougall),曾做過一個全世界各地區人民攝取鈣質與骨質疏鬆症的大型研究計劃——歷經多年的研究調查,提出幾個事實,以資參考。

傾銷牛奶不擇手段

乳類製品販售的基本理由乃在鈣質之提供。

事實上,世界上有許多國家的人民,他們的飲食中並沒有乳製品之存在,也未面臨骨質疏鬆的侵害。

人類鈣質缺乏,導因於人類飲食中攝取鈣質不足者,極為有限。

攝取蛋白質越多,骨質中流失的鈣質也越多。

血液中鈣的濃度,不能代表骨骼鈣質流失的程度。

保持體內鈣質正性平衡,維持骨骼硬朗,根本政策——改變飲食內容,減少每天攝取蛋白質的量,卻不是增加鈣質之攝取。

從世界各地所收集的資料顯示,亞洲及非洲社會,在工業大事發展前,牛奶乃非常罕見的食品,當時他們都具有堅強的骨骼及堅固的牙齒,所謂富裕社會的文明病,極少發生在他們身上。如非洲斑圖(Bantu)婦女,他們的健康狀況是很好的例證,在他們的日用飲食裡,從來沒有見過牛奶,她們鈣質的來源取自蔬菜,每日提供250400毫克鈣質,她們鈣質吸收量不及西方社會婦女的一半。斑圖婦女,一生當中平均生育十個子女,每個孩子都是親自哺乳十個月。即使如此的鈣質流出及相對性地低的鈣質攝取,骨質疏鬆症(多數骨頭表現薄又脆弱)的婦女,幾乎不曾見到過。

相當有趣的是,假使斑圖婦女移民或遷徙到其他西方國家,並且改變他們本有的飲食狀況,改以文明飲食(所謂高蛋白質、高糖分、高油脂、高鹽、營養豐富飲食)為主時,骨質疏鬆症及牙齒的毛病,就變成稀鬆平常啦!

骨質疏鬆症的發生率是一個很理想的指標,代表任何一種文化背景社會中,其骨骼中鈣質存留的狀況,間接反應飲食營養文化。在醫學界及公共衛生學家們對全世界做廣泛研究後,顯示骨質疏鬆症最常見之國家為美國、英國、瑞典、芬蘭,他們也正是乳類製品消耗最多量的國家。相對地,骨質疏鬆症極少見於乳製品消耗量最低的國家,如亞洲及非洲。

美國是現代反教材

在美國受到骨質疏鬆症侵害者,大約一億五千萬至二億人口,然而美國人民的乳製品消耗量也是世界第一位。平均每位男子、女子、小孩,其一年的總平均消耗量約為三百磅。
由此顯示飲食中鈣質足夠與否,並非骨質疏鬆症之誘因,其真正原因在那?骨質疏鬆症與蛋白質消耗量多寡有直接關聯性。換言之,倘若蛋白質攝取愈多,鈣質流失就愈厲害,骨質就愈脆弱疏鬆。

愛斯基摩人給我們很精采的範例,說明蛋白質效應與骨質中鈣的存留之間的關係。愛斯基摩人因為地理環境使然,他們的飲食含有全世界最高的蛋白質——每天二250400公克,取自魚、海象、鯨魚等,鈣質攝取量也是世界最高——每天超過2000毫克,取自魚骨頭及肉類,他們的骨質疏鬆症
發生率是世界之冠,平均二十歲不到,就可見到彎腰駝背且比比皆是。相對地,非洲斑圖人民,每天蛋白質僅四十七公克,鈣質僅四○○毫克,未聞有骨質疏鬆症。由此再次說明牛奶及其他乳類製品(包括乳酪、奶油、冰淇淋、肉類等)飲食中含有高量(高濃度)的蛋白質,乃是造成骨質中鈣質大量流失元凶。

對素食者的忠告

素食者倘若蛋白質攝取過量,也會造成骨質軟化,只是植物性蛋白質較動物性蛋白質,對骨骼有保護作用,其中理由乃是牛奶、乳類製品、肉類、蛋、魚類,除了蛋白質外,還有其他會促成骨質疏鬆症的因素——就是酸性物質比例太高,為了保持血液酸鹼平衡,維持弱鹼性,骨質必然要游離(所謂抽取)更多的鈣質,以達成此目標。在此特別提醒素食者及素食者父母,以目前台灣蛋白質平均攝取量,均屬過剩之慮,絕無缺乏之憂,千萬不要擔憂自己或孩子沒有足夠蛋白質,為了安撫這種偏差心理,進而加倍給自己或孩子補充大量牛奶,優酪乳,奶酪及蛋。請記得,得自乳製品額外的蛋白質,勢必造成骨骼內鈣質及其他礦物質,流失體外之傾內,造成身體負性鈣平衡。

除了大量蛋白質攝取,會造成骨質沖刷外流外,缺乏運動,停經,喝汽水,可樂(碳酸、磷質含量太高),吃加工精製垃圾食物,過量的鹽及其他酸性食物,均為骨質疏鬆症致病因素。長期的腰酸背痛、疲倦、骨頭酸軟無力、牙齒鬆動、齒齦退縮、容易扭傷、閃腰、骨折…… 代表骨質中鈣質及其他礦物質之流失,此刻應當重新檢討我們的飲食,減少蛋白質,魚肉類,乳類製品攝取,以便重建真正的健康。


牛奶不能當水喝 免影響腎功能
http://www.takungpao.com/news/08/09/08/TM-958123.htm


牛奶富含蛋白質及鈣質,對發育中的青少年很重要,但台灣成大醫院今天建議青少年莫把牛奶當水喝,喝了過多的牛奶,雖說能攝取大量蛋白質,卻會代謝出酸性物質,反而造成鈣的流失,且可能會影響腎臟功能。

據成大醫院營養部主任郭素娥指出,牛奶對發育中的青少年很重要,但一天兩杯共五百CC的牛奶,可提供五百毫克的鈣,已接近青少年一天所需的一半,其他的份量可透過其他食物攝取補充。

郭素娥表示,若只是為了攝取鈣質,增加「骨本」,促進發育,就大量喝牛奶是不對的,喝過量牛奶所吸收的蛋白質,會在身體代謝出酸性物質,不只造成鈣質流失,還會透過腎臟排洩,長久下來可能影響腎臟功能。

吃素的青少年,多喝杯牛奶可以補充蛋白質,但一般飲食的青少年若想多喝一杯牛奶,就得少吃肉。


郭素娥說,牛奶有全脂和低脂的分別,三歲以下的兒童,應少喝或不喝低脂或脫脂牛奶,只有全脂牛奶才能提供兒童濃縮熱量的來源;若是八歲以上兒童有肥胖現象,就得少喝全脂牛奶。



牛奶 謊言與內幕

大爆牛奶工業的行銷手段




牛奶,真的能讓你喝出一身病!

沒錯,牛奶能讓你在三十歲達到骨密度的高峰,代價卻是中老年以後骨質多孔的風險!喝牛奶就像替細胞安裝了加速器,它讓你長得高又壯,卻同時加速腫瘤的生長!是誰綁架了你的健康,你還能裝作不知道嗎?

這本大爆食品工業內幕的書將會使你大開眼界!作者鎖定農產食品市場區塊最大種類──乳製品,大膽挑戰揭露這個龐大產業試圖隱瞞的內幕。

這本書包含科學證據和國際級的好資料,很難找到漏洞來攻擊作者的論點。在書中將能了解到,由於過量攝取牛奶中生長因子所產生的全部壞處,甚至會看到過量攝取乳製品可能會讓骨質疏鬆症的病情更嚴重。作者以研究作為支持,披露乳品工業和營養學論述是如何運用一些錯誤的觀念誘導大眾購買越來越多的牛奶。然而,究竟牛奶的營養價值到底為何?是否真的喝越多越好?這本書也將從正反兩方的研究數據,告訴大家真相。

作者意圖不在於告訴大家不要喝牛奶,而是希望能讓大家知道牛奶工業的行銷手段,這個強大的牛奶遊說團如何說服官方,創造普遍認為牛奶是營養飲料的迷思。在知道牛奶真相之後,你可以因它的美味選擇喝它,但絕不要因為是被規定。況且,過量攝取牛奶反而可能提高罹患心血管、糖尿病、前列腺癌的機率。這些引發各種疾病的事實,對於必須愛惜身體健康的我們,也是不得不注意的。

本書最後也從最新的科學文獻取材,提出另一種營養配方,讓大家不用猛灌牛奶也能預防骨質疏鬆和其他文明病。作者對於牛奶工業歷史引人入勝的撰寫,以及對牛奶引發疾病始末的描述,精采好讀,注重健康飲食的你我一定不可錯過!

目錄

1、注意!你正拿著一本違法的書!
2、前牛奶愛用者的告白
3、不可不知的統計數據
4、牛奶最好?
5、他們如何讓人相信牛奶是最好的
6、他們如何把牛奶灌進你的喉嚨
7、一個操作內幕的案例:乳牛小花與乳糖教授
8、乳製品無法預防骨質疏鬆的證據
9、為什麼喝過多牛奶反而讓骨質更疏鬆脆弱:骨質疏鬆日趨普遍的解釋
10、波及五百萬法國民眾的隱瞞疾病認知
11、牛奶中的蛋白質會引發腫瘤生長
12、牛奶中增加致癌率的因子
13、「避免攝取奶製品將降低致癌風險」
 - 布里斯托大學傑夫.何力(Jeff Holly)教授的訪談實錄
14、喝牛奶可以讓人苗條?
15、糖尿病與多發性硬化症起源於同一肇因?
16、喝牛奶能解決過胖、糖尿病、心血管疾病之苦嗎?
17、營養學家隱瞞的真相──人體到底需要多少鈣質?
18、不需猛灌牛奶也能預防骨質疏鬆、心血管疾病等其他文明病的方法








 

骨質疏鬆自我評估測試

(據國際骨質疏鬆基金會2007年指引編寫)


骨質疏鬆指骨質密度下降,因而引致骨折,主要在髖部出現。
I)家庭病歷
1. 你的父母是否患有骨質疏鬆症或曾在輕微跌倒後骨折(由低過體高的地方跌下引致骨折)?
2. 你的父母有否駝背?
II)個人病歷
3. 你是否40 歲或以上?
4. 你成年後曾否在輕微跌倒後骨折?
5. 你是否經常跌倒(如在上一年跌倒超過一次)或因身體虛弱而擔心會跌倒?
6. 40歲後的身高是否減少超過3厘米?
7. 你是否過輕(體重指標低過19)?
8. 你曾否連續服用類固醇超過3個月?
9. 你是否患有類風性關節炎?
10. 你是否有過度活躍的甲狀腺或副甲狀腺?
II-a)只供女性作答:
11. 你是否在45歲或以前已停經?
12. 除懷孕、更年期或切除子宮後,你曾否停經超過12個月?
13. 你是否在50歲前切除卵巢,又沒有服用荷爾蒙補充劑?
II-b)只供男性作答:
14. 你是否因雄激素過低而引致陽痿或性慾減低?
III)生活習慣
15. 你是否每天都飲超過相當於兩小杯餐酒分量的酒精?
16. 你是否抽煙?
17. 你每天的體力活動如做家務、園藝、慢步跑步等是否少於30分鐘?
18. 你是否避免進食奶類製品又沒有服食鈣片?
19. 你每天在陽光下的戶外活動是否少於10分鐘,又沒有服食維他命D補充劑?

上述愈多問題答「是」的話,便有愈高機會患上骨質疏鬆。
詳情請諮詢醫生以決定是否需要進一步檢查。

骨質疏鬆 容易骨折

                               


               


 



骨質疏鬆症影響約一半更年期婦女,以往醫學界認為,一旦驗出骨質密度低,唯恐容易骨折,應及早接受治療,但近年則指出不應單憑此數據決定治療與否。世界衛生組織設計了網上軟件,從身高及是否吸煙等資料去計算10年的骨折機率,相對較一般推斷可靠。

身體家庭因素更重要

香港骨質疏鬆學會名譽秘書兼內分泌及糖尿科專科醫生何堯圻表示,這個名為FRAX的骨折評估軟件有適合港人的版本,年齡介乎4090歲的男女均可使用。他稱,骨質疏鬆的治療依據不應單憑骨質密度低,更要視乎年齡、身高、體重、有否吸煙及父母有否髖關節骨折等因素決定,它們比骨質密度數據更重要。

世衛計算工具 FRAX的骨折評估軟件
本港市民可進入FRAX的骨折評估軟件的網

在「計算工具」欄順序點選「亞洲」、「中國」及「香港」,按指示輸入答案,完成後按「計算」鍵。如未曾接受股骨骨質密度檢查,則不用回答問題12。何堯圻稱,市民可以把得出的結果與醫生商量是否接受治療。

  骨質疏鬆症老之將至患者多不自覺,背痛、駝背、變矮、脊椎側彎、骨折是明顯病症,骨骼在身體擔負著支撐、保護、運動、造血及鈣儲存所等功能。它是有生命的組織,會不斷的分解及再生。

  由於骨骼的新陳代謝在各年齡時期呈現不同的狀態,因此兩種進展過程速度也會有所變化,例如成長期的孩子,其骨骼形成的速度比分解的速度快,新骨可以大量積存,因而迅速長高,到了2030歲時,全身骨質量達到最高峰;30歲以後,鈣從骨骼移出的比積存的多,骨骼的密度漸漸變小,呈現中空疏鬆、脆弱而易骨折等現象,這就是骨質疏鬆症。

  大約從3035歲,人的骨質量便開始減少,女性由於骨架及骨質量比男性小,患本症的機會就較高,加上更年期之後,雌性激素分泌停止,骨質流失就更快。

  國內65歲以上女性有四分之一以上是骨質疏鬆患者;而50歲以上男性患本症的機會也高達十二分之一,此外年輕女性骨質流失的情況也較高。無論男女都會發生此症,尤其是高危險群者,更應儘早做預防工作,減少骨質疏鬆症的發生。

為何骨本會流失?

  骨質疏鬆症是屬於骨骼代謝異常的疾病,它的發生尚未有明確的原因,但醫學界認為它和下列有關──

1.
衰老
骨骼隨著年齡的增長,產生正常老化現象,骨骼變得越來越不那麼緻密。

2.
雌激素下降
雌激素能刺激骨質的形成、抑制骨質的分解,婦女一旦過了更年期或是切除卵巢,雌激素分泌停止,就會加速骨骼退化。

3.
營養失調
鈣攝取不足、常食高蛋白、高鹽、菸、酒等。

4.
生活不正常
少運動、不曬太陽等。

5.
某些疾病或服用某些藥劑
會導致骨骼形成減少而分解增多,從而引起骨質疏鬆。

6.
遺傳因素
骨質疏鬆有一定的遺傳性。
骨質疏鬆有症狀
  骨質疏鬆症的產生,在早期並無明顯的症狀,常常是無聲無息的,直到骨折方知患此症,患者通常會有下列的症狀:

1.
疼痛
全身骨痛、無力,最常見於腰部、骨盆、背部區域,痛楚漸成持續性,並逐漸加劇。

2.
骨折
並非所有患者都有疼痛現象,往往到了骨折產生才知曉,患者可能輕碰一下或摔跤就骨折,五、六十歲常見椎骨骨折及前臂橈骨骨折,七、八十歲常見肱骨近側端、脛骨、骨盤骨及臀骨骨折,由於臀骨骨折高達50%的死亡風險,不得掉以輕心。

3.
駝背
脊椎骨折後,長期受壓迫,身高明顯變矮。

4.
脊椎側彎、關節變形。   一旦症狀產生,造成體型改變,對愛美的人是一項打擊,加上疼痛、行動不便、骨折手術的醫療支付等,對個人、家庭及社會更是極大的負擔。
  目前醫學界還未有安全而有效的方法,幫助已疏鬆的骨骼恢復原狀,因此,預防保健很重要,不可輕忽「護骨」的工作還未輪到你,也不可認為自己年邁來不及了,保住骨本永遠不嫌遲。

檢查篇

骨質疏鬆可及早測出

  診斷骨質疏鬆症可透過一般化驗檢查及X光攝影檢查,早期的X光攝影對發現初期骨質疏鬆效果不彰。現在採骨質密度檢查攝影儀來測量骨質的密度,在初期診斷上有相當幫助。

  目前,骨質疏鬆的測定技術更突破,採廣頻寬超音波衰減技術,受到醫學界的注目。啟新診所專業健康檢查中心於日前購置此新科技CUBA clinical全自動超音波骨質密度分析儀,檢驗師楊文仁表示,儀器採無放射性、非侵入式的技術,不會對人體造成傷害,不僅能檢查骨質密度,更能提供結構強度資訊,使醫師能更清楚地掌握受檢者骨質狀況及品質。

  檢查者只需將腳放置在儀器上,超音波會穿透腳跟骨,安全而精確地測出骨質密度,並且儀器和電腦連線,受檢者可在數分鐘之內,就看到報告,暸解自己骨骼的健康狀況。

  三軍總醫院超音波主任吳清俊醫師提醒,骨質密度檢查不可認為做一次就行,必須定期追蹤。最好能定期地在同一醫院所、以同一儀器、同一部位,來測定骨骼密度,如此可以明顯地比較判斷出骨質流失情況。


治療篇

防治骨質疏鬆


  骨質疏鬆症一旦確立,一定要與醫師配合,找出致病因素是原發性(老化、停經等引起)或次發性(疾病、藥物引起)並且對症下藥,才能防止骨質疏鬆繼續擴大。通常醫師會指導患者在飲食及生活上作改善,並且給予下列藥劑的治療──


1.
鈣劑
一次補充鈣不宜超過600毫克,每日不超過1.5克,服用時不宜與含有植物酸的食物、可樂、菠菜、麵包、麥片食用。不是每個人都適宜服用鈣劑,在使用前應先與醫師討論後再服用。

2.
雌激素(女性荷爾蒙)
更年期的女性及卵巢切除的婦女,適當的補充雌激素,能有效地防治骨質疏鬆症,並可減少心臟病的發生。
荷爾蒙在醫師謹慎的使用之下是安全而有效的,然而有肝疾、高血壓、高血脂、乳癌、子宮肌瘤、中風等患者,則不宜採用。

3.
抑鈣素
它能抑制骨質的分解,並能達到止痛,目前有鮭魚和鰻魚抑鈣劑,由於價格昂貴,所以無法廣泛運用。

4.
活性維生素D
促進維生素D的吸收、調節鈣磷平衡,達到防治骨質疏鬆的效果。但是維生素D本身也會破壞骨細胞,故不宜使用過量。

5.
氟化鈉
據美國研究指出,用來預防齲齒的氟化鈉,與鈣同時定期使用,可防止脊柱骨折,具恢復骨質之效。
預防篇

預防骨質疏鬆的15種飲食保健

  鈣的流失是造成骨質鬆的最大元凶,因此,在預防保健上對於鈣的攝取是當務之急,並且越年輕開始越好,應將它視為一種終生的工作,終其一生都應注意鈣的攝取。

  專家建議國人每日鈣的攝取量,青少年約一千二白毫克、成年婦女約一千毫克、停經後的婦女約一千五百毫克,以確保體內足夠的鈣。飲食中,並請注意下列事項:

1.
保持均衡的營養,不但能幫助體內吸收到足夠的鈣質,還可避免因偏食、營養不良等因素造成體內雌激素減少,而影響鈣的吸收。並且均衡的飲食中,含有足夠的維生素C、礦物質鋅、錳、銅等,可防止骨質流失。

2.
多喝牛奶及食用乳製品(如優格、乳酪、冰淇淋等)。飲用牛奶時,最好不要過度加熱,以免破壞其中的酵素,妨礙鈣的吸收;怕胖的人,則選擇低脂奶品為宜;有乳糖不耐症者,可採取低量漸進方式飲用或多吃其他含鈣豐富的食物。

3.
避免食用過多的肉類及加工食品,因其中過高的蛋白質與磷質,會阻礙體內鈣的吸收。

4.
採低鹽低脂飲食,過高的鹽分和脂肪會影響體內鈣的吸收。

5.
多選食連小骨頭一起吃下的食物,如小魚乾、罐頭、虱目魚罐頭等。

6.
多食用含鈣量高的食物,如,豆類、豆類加工製品、雞蛋、芹菜、油菜、魚貝類、海藻、髮菜...等食物。

7.
飲食中,適當吃點醋,能加速人體對鈣的吸收。

8.
排骨或大骨含鈣最多,在熬煮排骨或大骨湯時,可適當加一點醋,幫助鈣質溶入湯中,以利吸收。

9.
少吃過甜的食物,因過多的糖份會影響身體對鈣的吸收,造成骨質疏鬆症。

10.
夜晚睡覺時,血液中所需要的鈣,會從骨骼中分解出來使用,因此在睡前不妨喝杯牛奶或吃點魚類食物,補充鈣的吸收,可減少骨骼中的鈣質被分解。

11.
平時少喝酒、抽菸,以免降低機內雌激素,妨礙鈣的吸收

12.
若欲食用鈣片,宜在早餐前一小時服用,並以果汁送服,可刺激胃酸分泌,促進鈣的吸收。

13.
含草酸的食物如菠菜,會與鈣結合為草酸鈣,而減少鈣的吸收,因此應避免與含鈣豐富的食物一起食用。

14.
在生長期、懷孕期、授乳期,應更注意攝取充足的鈣,可防止日後骨質疏鬆。

15.
對某些影響鈣吸收和代謝的藥物,需慎用。 

運動、生活保健

  骨質疏鬆症是現代人相當普遍的疾病,全 國人口中有百分之五十以上都應預防骨質疏鬆的發生。預防骨質疏鬆要趁早,從小灌輸孩童儲存骨本的重要性,多注意營養保健、補充鈣及維生素D等食物;此外, 還需注意日常保健,多曬太陽、做運動都是預防骨質疏鬆的保健之道。保健醫學博士黃新作建議您在日常生活中,確實履行下列事項:

1.
每天宜適度曬太陽,可幫助體內合成維他命D,而足夠的維他命D可促進鈣的吸收,強化骨骼。但夏天最好在樹蔭下做日光浴,冬天則可曬曬手腳及臉部。

2.
運動可強化造骨細胞及骨骼的耐受力,促進骨骼血流量,並提高骨密度等功用。平時應有規律地從事慢跑、步行、太極拳、游泳、爬山、跳繩、打球、騎腳踏車、跳舞等運動或做做伸展操、仰臥起坐、健康操。

3.
掌握生活中,可使自己增加運動的時機,如買菜、購物時多走路,不用機車、自行車代步;爬樓梯、不搭電梯等。

4.
運動前應做適當的熱身運動,運動時,若發現筋骨有任何異樣時,應停止運動。過了40歲避免做劇烈運動及運動過度,防止女性月經不正常,增加骨質流失。若要做較激烈、負重力大的運動時,最好先做骨質密度檢查,以免骨質已疏鬆時,負荷過大的運動反而易導致骨折。

5.
平時保持正確的姿勢,不要彎腰駝背,以免增加骨骼負擔。

6.
拿重物、搬東西時,應注意姿勢的正確性,慎防損傷脊骨,尤其是老年人最好請年輕者代勞。

7.
老年人或是已有骨質疏鬆跡象者,應避免跌倒等意外的發生,如在浴室加裝止滑墊,清除不必要的障礙物,改善陰暗的光線。

8.
養成正常生活作息,不熬夜、不抽菸、不酗酒。

9.
篤信宗教的老年人,若每天跪拜,會增加骨骼負擔應避免。
10. 定期做骨質疏鬆檢查。 

骨質疏鬆症的高危險

 據統計,下列的人罹患骨質疏鬆的機率高於一般人,應提早預防並定期做骨質密度測定:

東方人及白種人

不常曬太陽的人

更年期後婦女

晚婚、不婚婦女

體格瘦小

長期坐辦公室

老年人

沒有生小孩者

壓力大的人

飲食偏高蛋白

從事太空工作者

嗜抽菸、酗酒

月經來得早

大量攝取咖啡、茶

不當節食減肥

維生素D攝取不足

少年白髮

家族有老年性骨折

運動量少

患有腰痛

鈣的攝取量少

性機能不足者

洗腎者

長期臥病的人

●40
歲以前早期停經

卵巢或子宮或胃或小腸切除者

長期服用類固醇、抗痙攣藥、利尿劑、抗凝血劑、胃藥、止痛藥等治療者

患有腎病或肝病、糖尿病、腎結石、高血鈣、甲狀腺機能亢進、副甲狀腺機能過盛、風濕關節炎、僵直性脊椎炎及某些癌症患者

骨質疏鬆的自我檢查

  骨質疏鬆症往往是來得無聲無息的,常出現骨折現象時.已是嚴重階段了。啟新診所專業健康檢查中心醫務部總監王德煌醫師建議.當您有下列症狀,應立刻檢查診治——

1.
開步走或身體移動時,腰部感到疼痛。

2.
初期背部或腰部感覺無力、疼痛,漸漸地成為慢性痛楚,偶爾會突發劇痛。

3.
駝背.背部漸漸彎曲。

4.
身高變矮。
含鈣量豐富的食物一覽表

主食類
燕麥、小麥、黑麵包、麥片、米、糯米、甘藷。

海產類
吻仔魚、條子魚、鮑魚、小魚乾、馬頭魚、蝦、牡蠣、蟹、乾貝、海鰱等。

肉類
香腸、內臟、肉鬆、豬骨頭等。

豆類
蠶豆、蓮子、黃豆、豆腐乳、豆乾、杏仁、豆枝、豆鼓、豆花、豆皮、黑豆、豆腐等。

蔬菜類
青江菜、油菜、空心菜、白菜、海藻、髮菜、紫菜、雪裡紅、海帶、芥藍菜、木耳、金針、枸杞、莧菜、蕃藷葉、蘿蔔、川菜、芹菜、蒜苗、韭菜等。

水果類
柿子、橄欖、紅棗、黑棗、栗子、木瓜乾、葡萄、核桃等。

奶蛋類
蛋黃、奶粉、起司、乳酪、冰淇淋、牛奶及奶製品等。

其他
酵母粉、黑糖、養樂多、冬瓜糖、菱角、腰果、健素糖、味噌、茶葉、糖、蜂蜜、瓜子、白芝麻、黑芝麻等。










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