貴價中藥材替代品
以往有不法商人，以麵粉混合平價藥材製成冬蟲夏草，加上冬蟲夏草及人參等珍貴藥材，由於被過量挖掘，近年數量急降，價格更是有升無減。作為精明的消費者，除了光顧信譽良好的中藥材店鋪，其實也可選擇一些價格廉宜，但功效與珍貴中藥材相若的替代品。以其作日常保健湯水，這些平價藥材，亦別具功效。
不少人也知道，貴價的燕窩，其功效其實跟雪耳很相近。但中醫師黃劍峰首先指出：「中藥材種類繁多，不同的中藥材，即使功效類近，如果作為治療之用，應先接受中醫師辨症，以對症下藥。」至於作為食療的中藥材，例如人參、鹿茸及鹿尾巴等，其實也不是男女老幼也合用。以人參為例，其大補元氣的益處，雖然可生津、益氣，但假如患有高血壓、肝火盛，又或陰虛內熱人士，則不適宜服用人參。因此，黃醫師提醒大家：「即使作為食療，較安全的做法也是要先辨症。」
在認識自己的體質及進食中藥材的宜忌後，下一步便是認識幾種較名貴的中藥材的功效。精明消費一族更要留意，原來一些價格廉宜的中藥材，其作用與貴價藥材很接近。
貴藥材 冬蟲夏草 (換腎人士可服)
動輒數千元一両的冬蟲夏草，傳統上與人參和鹿茸並列為三大補品。清朝的《本草備要》指出，「冬蟲夏草，甘平，補肺益腎、止咳化痰、止勞咳。」黃醫師表示，性溫的冬蟲夏草對肺、腎有益，主要應用於哮喘 、鼻敏感及肺部等病症，對腎虛、腰痛、陽痿等亦有幫助。作為食療之用，一般每次用四至五條已足夠。
中價代用品 海馬
售價約九十元一両的海馬，其功效跟冬蟲夏草類似，具溫腎壯陽、定咳喘等作用。海馬更可降膽固醇，但較蟲草溫燥，若有輕微燥熱人士食用，會有口乾舌燥等熱氣徵狀。
平價代用品 淮山
只需數元一両的淮山，同樣對肺、腎有益。雖然淮山療效全面，但其藥性相對較弱。
平價代用品 杞子
同樣僅需數元一両的杞子，亦可滋補肝腎，治療腎虛、眼澀等問題。
貴藥材 靈芝孢子 (正常人士可服，換腎人士嚴禁服用)
黃醫師指，靈芝可補五臟，亦可提高人體免疫力，對鼻敏感、心血管問題，以至消化道等問題也有幫助。雖然靈芝只售十多元一両，但現時坊間出售的破壁靈芝孢子產品，據稱功效較靈芝顯著，故售價動輒過千元一瓶。
平價代用品 冬菇 (正常人士可服，換腎人士嚴禁服用)
售八元至十多元一両的冬菇，雖然功效不及靈芝全面，但對防治心血管問題亦有一定幫助。
平價代用品 猴頭菇 (正常人士可服，換腎人士嚴禁服用)
跟靈芝和冬菇同屬菌類的猴頭菇，約售五元一両，其對通血管、降血壓具療效。
貴藥材 人參 (正常人士可服，換腎人士嚴禁服用)
人參是傳統三大補品之一，以高麗參為例，售價約四千元（三十支/盒）。這種名貴藥材，有大補元氣之功效，有助生津、補氣。黃醫師指出，人參適合年老體虛人士，一般用三至四錢切片燉煮已足夠。不過，肝火盛、高血壓等人士卻不宜服用。
中價代用品 西洋參 (正常人士可服，換腎人士嚴禁服用)
每両約一百五十元的西洋參，具有滋陰、補氣及調肺等作用，但性質偏寒涼。
平價代用品 黨參 (正常人士可服，換腎人士嚴禁服用)
只需約二十五元一両的黨參，同樣可益氣、健脾、生津，其功效跟人參最接近。
貴藥材 鹿茸 (正常人士可服，換腎人士嚴禁服用)
鹿茸含有豐富蛋白質，切片的鹿茸一般要售數百元一両。黃醫師指，這種可補腎壯陽、養血、強健筋骨的藥材，較適合體質虛寒人士服用。
平價代用品 杜仲
只需約七元一両的杜仲，同樣具有補腎、壯腰骨的功效。用以煲湯，亦有助降血壓。
平價代用品 巴戟天 (正常人士可服，換腎人士嚴禁服用)
每両僅售六元的巴戟天，亦可補腎強筋骨，對治療風濕亦有作用。
貴藥材 燕窩 (正常人士可服，換腎人士嚴禁服用)
千多元一両的燕窩，除了滋補養顏功效，黃醫師表示其對肺陰不足、乾咳無痰等問題亦有幫助。用作食療，每次約兩錢左右分量已足夠。
平價代用品 雪耳 (正常人士可服，換腎人士嚴禁服用)
約十元一両的雪耳，同樣有滋陰、清肺、養顏作用。跟燕窩一樣，其性質偏涼。
平價代用品 雪蛤膏(正常人士可服，換腎人士嚴禁服用)
近二百元一両的雪蛤膏，有潤肺、補肝腎的作用。除了用來煲湯，亦可作為糖水的用料。
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