怪不得換腎初期我的血壓正常，毋須服血壓藥！因為當時在ICU的膳食是淡而無味！其後轉回私人病房，膳食仍然由醫院營養師監控。休息了一星期後返港，隨即因血壓低為由，自急症室轉介上ICU病房繼續跟進治療。當時我接受兩種姿勢量度血壓：卧床時上壓120，而站立時則上壓60，相差一半！
在醫生指示下，我的膳食鹽份多了一些，味道改善了！我因血壓回復正常而被「踢」出ICU！
現在我的膳食鹽份重了，所以血壓又高了！真的要再戒口了！看看血壓是否可以降低！
少吃多餐亦有一定的降血壓功能
據最新研究報導，體內胰島素偏高時可以影響血壓升高，這是為何II形糖尿病患者，不能有效地控制血糖時多數出現血壓高的現象。（Moore, R. The High Blood Pressure Solution, Healing Arts Press, 2001, p.290）血液中最佳血糖水平是在 4.7 - 5.3 mmol/L (85 - 95%)。
在此水平，假如有充足睡眠的話，頭腦十分清醒，不用咖啡奶茶之類的提神物。
但一般人每餐吃東西太多，餐後一小時的血糖水平上升至7.8 - 8.9(140-160%)，人即懨懨欲睡，體內胰島素偏高，長期如此，體內脂肪比例增高，血壓亦跟著上升，所以控制每餐的量對保持健康有重大意義，有經驗者可以不用測血糖機亦大約知道自己的血糖水平，過高無精打彩，過低者，就算肚不覺餓，亦手足乏力，面青，有血糖過低症者會暈倒。
我找了一些有關血壓高的書籍, 其中一本叫做《五分鐘降血壓》, 其中一個 chapter 叫做５分鐘了解影響血壓因素, 從目錄得知, 其中 60 個影響血壓的因素如下: 1. 長期飽食
2. 多吃味精
3. 長期食用高鹽食物
4. 長期食用高脂高膽固醇食物
5. 拒食或多食肥肉
6. 多吃蛋黃
7. 多吃螃蟹
8. 長期大量飲酒
9. 喝咖啡
10. 飲濃茶
11. 飲水不足或過量
12. 飲食中缺鈣
13. 飲食中缺鉀
14. 食用鳳梨
15. 以麵包當作晚餐主食
16. 晚餐過晚
17. 隨意以人參滋補
18. 枕頭過低
19. 睡高枕蓋厚被
20. 長期臥床休息
21. 老年人仰臥睡眠
22. 擠公車
23. 自行開車
24. 穿高領服裝
25. 猛然回頭
26. 劇烈活動頸部
27. 過久直立
28. 久坐
29. 趴在床上看書、看電視
30. 長時間看電視
31. 沉迷電子遊戲
32. 長時間打撲克牌
33. 長時間下棋
34. 長時間打麻將
35. 長時間接聽手機
36. 聽強烈刺激的快節奏音樂
37. 看球賽過度興奮
38. 持重物
39. 旅行嚴格的安排
40. 炒股票
41. 過度的性生活
42. 沐浴五忌
43. 洗冷水浴
44. 後仰洗頭
45. 老年人採蹲姿排便
46. 上廁所時間過長
47. 輕視早期症狀
48. 老年人用力過猛
49. 忽視不良生活習慣
50. 女性高血壓患者擔心月經量
51. 懷孕後期工作
52. 夏季忽視自身保健和防治
53. 夏天在有空調的環境中
54. 情緒激動
55. 過度疲勞
56. 中老年人不預防高血壓
57. 抑制嘆息
58. 妒火中燒
59. 對生活喪失希望
60. 拒絕傾訴
上文參考這本書籍的目錄:
五分鐘降血壓
本書特色
比打針吃藥更有益的降血壓法，已經是現代人生活須知！
高血壓是「沉默殺手」，它是致命的心腦血管疾病的重要誘因，你知道如何有效維持正常血壓嗎？答案就在你手上這本書中！
本書內容通俗易懂且突出重點，綜合大量資料菁華，涵括飲食（藥膳、藥茶、藥酒）、運動、藥物、生活起居四大防治高血壓的關鍵，治療結合預防，短短時間就讓你掌握簡單易行的步驟，是生活忙碌又擔心高血壓傷身者的福音！
降血壓從日常生活做起，教你做家常飯菜、簡易飲品，享受美味同時也達到食療；再藉由運動、按摩、娛樂、注意起居作息，培養正確不傷身的血壓保健方式。
現在就翻開書，只要每天抽出5分鐘了解防治高血壓的知識，再利用5分鐘實踐本書的方法，自我居家保健，就能遠離高血壓的困擾，維持血壓正常好輕鬆！
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