2016年1月31日 星期日

袁天佑:Data不會說謊,說Data的人會說謊




袁天佑:Data不會說謊,說Data的人會說謊
文:袁天佑(香港基督教循道衛理聯合教會牧師)

香港大學校務委員會1月26日在沙宣道的賽馬會跨學科研究大樓開會。是次會讓是行政會議成員李國章獲委任為校委會主席後的首次會議。數以百計港大學生在大樓外集會。
香港大學校務委員會1月26日在沙宣道的賽馬會跨學科研究大樓開會。是次會讓是行政會議成員李國章獲委任為校委會主席後的首次會議。數以百計港大學生在大樓外集會。


這是一齣電視劇主角的口頭說話,但應用在今天真合用。

日前香港大學舉行校委會會議,發生不愉快的事。事後校委會主席舉行記者會,指學生會會長「大話精」,發放假消息。但另一位校委會成員清楚指出,學生會會長並沒有發放假消息,他只指出校委會不同意立刻成立檢討委員會。主席又指學生如「吸了毒」,被政黨慫恿。大學生有他們的意願,作父母的也難操控子女。究竟誰在說謊,公眾自有定論。但主席那種火上加油的言論,只會做成更大衝突與矛盾,為大學造成更大的傷害。

大學自主,但當晚有警務人員介入。警方指有大學人員報案,有刑事毀壞之事。但據現場觀察,在校委會會議還未完結,學生仍未攔阻校委會成員離開前,已有百多名警察在大學範圍佈防。究竟警方介入是早已安排抑是因應有人報案而來。如因有刑事毀壞,通常警方多會派一兩部警車和警員去查究,怎會有十多輛警車,百多二百警員佈防,還預備胡椒噴霧?我真的不明白。有誰在說謊?

65歲的我,常常擔心自己不要以老賣老,不通情理,以為年青人不明事理,愛生事。聖經有這樣的提醒:「作父親的,你們不要激怒兒女,但要照着主的教導和勸戒養育他們」(弗六4);「你們若不回轉,變成像小孩子一樣,絕不能進天國」(太十八3);「不可叫人小看你年輕,總要在言語、行為、愛心、信心、清潔上,都作信徒的榜樣。」(提前四12)最後兩節經文,更叫我不要輕看小孩和年青人,因為他們也可作我們的榜樣。



誰會說謊?人人都會,但可能成年人,有地位和權力的人,說謊會比年少和無權無勢的人更多,因為當權者要保護自己的尊嚴權威。年少的就沒有這包袱,就是這緣故,耶穌教導我們要學小孩,因為他們就是那麼單純的為真實而直言,毫無顧忌。

香港大學今天所面對的困難,與有人「有權用到盡」有關。幾個月前,在選委副校長事中,有名望的沒有解釋任何理由,後來被公開用了不知所謂的理由拖延而最後否決委任。特首又不顧大學持分者的反對,委任不受歡迎的人任校委會主席。今次校委會會議,假若主席能在會議後面對學生,與受學生信任的校委一同解釋委員會的決定,而不是以掉虎離山之方式遁去,相信局面也不會如此。行政會員召集人後來又呼籲學生「用多啲智慧用多的思考」,為甚麼他不呼籲校委會主席和眾委員也如此呢?

要怪責學生,讓我們先檢討自己所言所行。要培育學生,自己要能成為學生的好榜樣。

「勸老年人要有節制、端正、克己,在信心,愛心、耐心上都要健全。……同樣,要勸年輕人凡事克己。」(提多書二2,6)

「你要顯出自己是好行為的榜樣,在教導上要正直、莊重,言語健全,無可指責,使那反對的人,因說不出我們有甚麼不好而自覺羞愧。」(提多書二7~8)









Flag Counter





2016年1月30日 星期六

數百校友市民聯署:理性守護港大


數百校友市民聯署:理性守護港大




■一小撮港大學生周二晚暴力衝擊校委會並圍堵會場阻止救護車救人。

香港文匯報訊(記者 溫仲綺)小部分滋事香港大學學生聯同校外激進示威者,本周二暴力衝擊校委會及圍堵會議場地,要挾與校委「對話」的做法引起各界猛烈抨擊。由校友及市民組成的「理性守護港大群組」前日起發起聯署,並於昨日在多份報章刊登聲明,批評示威者的衝擊影響香港及港大形象,並譴責任何暴力與針對個人的非理性行為,呼籲有關方面果敢維護法紀。聯署首日已有350人參與,至昨日數字正在增加。港大多名校委亦為事件發聲,表明不認同當晚示威者的做法,不單止是無助表達「訴求」,同時帶來反效果。

「理性守護港大群組」昨日發表聲明,呼籲社會要以理性守護港大及香港的法治精神。聲明強調,參與聯署者是「一群沒有政治背景和意圖,以港大校友為核心的關心社會人士」,並呼籲停止一切影響香港形象和香港大學校譽的行為,又指從去年「7.28」以及今次「1.26再衝擊」事件後,香港及港大的聲譽已受到嚴重影響,令人痛心。

聲明支持警方果敢執法

聲明強調,學生和任何人都有表達意見的權利,但應謹守理性、和平與包容的原則,並「強烈譴責任何針對個人的非理性行為」。他們呼籲示威者立刻停止一切影響香港及港大聲譽的行動,尊重民主及法治精神,及向當天受影響人士致歉,更不要用粗口謾罵,謀殺和平及理性的香港及港大優良傳統。

因應目前情況,聲明呼籲港大校方應在理性環境下與學生和教職員多溝通,但不是在群眾壓力下對話。而包括警方及當局應基於法治精神採取果敢行為,維護法紀以確保香港安寧。

關於大學管治制度,聲明認同要作理性檢討,而過程中心須廣徵各方意見,因為港大的經費是屬於香港,並不單止是校內人士的。截至前晚7時,聯署共有350名港大校友及市民參與;昨日所見,數以百計的人在群組專頁要求加入聯署,但大會未有更新人數統計。

彭泓基:混亂超前次衝擊

群組成員、校友彭泓基認為,「1.26再衝擊」較去年「7.28」首次衝擊校委會的混亂情況是有過之而無不及,示威者應檢討做法,他認為學生及校方應「坐低慢慢傾」,作理性討論。

曾任港大教務委員會主席的前港大歷史系教授呂元聰有份參與聯署。他形容,學生當晚的衝擊行為像是被人「洗了腦」,毫不理性。身為一名港大前教職員和校友,小部分學生的行為令他感到痛心,其表現也嚴重影響外界對港大學生的良好印象。他又批評學生會會長馮敬恩利用在場群眾對學生代表的信任,使他們受唆擺以致參與暴力衝擊行動,「令學生認為不行動的話,港大就沒有『前途』」了。」

呂元聰續說,「1.26」當晚自己在港大陸佑堂擔任高桌晚宴嘉賓,眼見參與學生「好乖、好有禮貌」,但另一邊廂,卻有小撮人衝擊和圍堵校委會會議,當中更涉及有人發放假消息誤導學生衝擊,令他感到兩批學生「簡直是天淵之別」。

文灼非:感覺安全受威脅

港大校委文灼非日前亦就衝擊事件撰文分享當晚亂象。他指,自己在李國章身旁步出大樓,也被重重包圍,被困45分鐘才能離開,與校長馬斐森一樣感到人身安全受到威脅,更目睹馮敬恩一直想用手伸向李國章,「不斷叫囂不准他離去,更粗言穢語地肆意辱罵......難以置信這是出自一位港大學生會會長的口。」

文灼非形容,他夾在人群中不斷被拉扯,感到筋疲力盡,又見到有校委不適要送醫院,也有人衣服被示威者扯破,當時更擔心80多高齡的校委楊紫芝或會抵擋不住衝擊。他質疑馮敬恩「故意發放不準確信息,既誤導學生,也陷校委會不義,引發衝突;之後再有群眾加入圍堵一眾校委,又鼓動學生衝入會議大樓狙擊李國章,他究竟想爭取什麼呢?恕我無法理解。

教師及職員民選校委陳祖為和張達明,也分別在facebook撰文及電台節目上表明不認同示威者的圍堵行動,陳祖為更指行動的「策略不單無助訴求,也會帶來反效果」。




Flag Counter



中國9間世界級大學1952年被集體消失


中國9間世界級大學1952年被集體消失






港大副校長任命引來關注,原因之一是有人質疑政治干預院校自主。本身是港大校友的時事評論員程翔引述內地學者文章稱,中國9間世界級大學因政治強力介入而導致「一代名校就此消弭於歷史長河」,呼籲人們應引以為戒。

程翔引述的是西安理工大學水利水電學院教授寧利中題為《在中國大陸已經消失的9所世界級大學》的文章。文章提到,1949年中共建政前,中國有9所由教會開辦的大學,「可以說是當時的世界級大學。不過,在1952年中國院校大調整中這些教會大學也集體消失了」。

這9間大學分別是:燕京大學、輔仁大學、齊魯大學、東吳大學、聖約翰大學、震旦大學、之江大學、金陵大學、嶺南大學。

當時的北京大學、清華大學、燕京大學及輔仁大學被稱為北平(北京的前稱)四大名校。文章指出,燕京大學是「近代中國規模最大、質量最好、環境最優美的大學」,但「在中國高等院校1952年院系調整中,燕京大學被撤消」。燕大在香港被併入崇基學院,而在內地,中國政府接管其資產後,文科、理科多併入北京大學,工科併入清華大學。而輔仁大學亦被併入北大、北京師範大學、中國人民大學等。結果當年的四大名校,現只剩下兩所。

在中國高教歷史上,這幾間不幸被集體消失的名校,可謂人才輩出。寧利中指出,位於上海的聖約翰大學是中國首間全英語授課的大學,「有『東方哈佛』和『外交人才養成所』之雅稱,創下了民國教育的多項第一」,文學家林語堂、作家張愛玲、外交家顧維鈞、美籍華人建築師貝聿銘都是該校校友。可惜,1952年,聖約翰大學被分拆至上海各大名校後解散,大學原校址讓給華東政法大學,「一代名校就此消弭於歷史長河」。

另外,南京的金陵大學同樣盛產人才,培育出教育家陶行知、諾貝爾文學獎得主賽珍珠、哲學家方東美等著名校友,惟學校同樣在1952年併入南京大學。

至於位於山東的齊魯大學,鼎盛時號稱「華北第一學府」,吸引許多知名學者在此執教,如老舍、歷史學家顧頡剛、墨學大師欒調甫等。但在1952年調整中,各學科分別被併入山東大學、山東師範大學等高校後解散。




另外,東吳大學、震旦大學、之江大學及嶺南大學同樣在1952年的高校調整過程中被分拆和撤銷。






Flag Counter




給馬斐森補一堂歷史


給馬斐森補一堂歷史
文:方德豪
作者是1992年香港大學學生會會長
原文載於《明報》觀點版(2016年1月30日)



外號「沙皇」的李國章於1月26日首次以香港大學校委會主席身分現身港大校園,主持校委會會議。大批不滿李國章、擔心學術自由的學生在會議場外集結,要求同李國章對話,事件擾釀了一整個晚上(上述風波,筆者姑且稱為「1.26」之役)。1月27日,港大校長馬斐森出來「譴責學生暴力行為」。

在此,筆者想跟馬斐森校長分享一段中國歷史:從1917年7月起,擔任交通兼財政總長的曹汝霖與駐日公使章宗祥等人,以出賣主權的代價,向日本政府大舉借款。1919年,第一次世界大戰完結後,中國以戰勝國身分參加巴黎和會。不料會上列強竟然將戰敗國德國於山東之權益轉讓予日本。學生知悉,奮起抗爭,社會一起響應。最終,面對強大社會輿論壓力,曹、章相繼被免職,連總統徐世昌也辭職。而中國代表也沒有在和約上簽字,此事就是可歌可泣的「五四運動」!

學生或犯錯 焦點不應被轉移

「五四運動」和「1‧26」之役有一共通點,就是學生都想追求「德先生」(民主)和「賽先生」(科學)。筆者想指出的是,學生入世未深,在抗爭之中犯錯是可以理解的:無論「五四運動」,抑或「1‧26」之役,學生均有可能犯錯,但問題的焦點均不應被轉移,學生追求「德先生」(民主)和「賽先生」(科學)的熱忱,更不應被抹煞。
在「五四運動」中,亦有一件十分激烈之事件:1919年5月4日,有北京大學學生衝去交通總長曹汝霖家,打傷恰好於曹家串門的章宗祥並放火,32名學生被捕。但當時中國沒有忘掉「外爭國權,內懲國賊」、「取消21條」、「拒絕合約簽字」等問題。當時北大校長蔡元培不單沒有「譴責學生」,還設法營救學生,兼且全力支持罷工罷課!

馬斐森不諳中國歷史,筆者可以諒解。但如果馬斐森自認是追求實證的學者,那筆者真的希望他能尊重「賽先生」,不要像李國章般,還未搞清楚真相就草率炮轟學生。也希望馬斐森校長不要因為一些口水戰而失焦,忘掉學生渴望「德先生」的願望!

說到底,究竟學生要求和李國章對話之原因是什麼呢?大家就是害怕「沙皇」會「扼殺港大?學術自由」。而如今港大的體制,由非普選產生的特首隨便安插人選,實不難令人擔心學術自由!但馬斐森有沒有提過「學術自由很重要」的話呢?如今肢體衝突議題淹蓋學術自由原則,真是十分可惜啊!

學生應該學習的地方

在「1‧26」之役中,渴求學術自由的學生有沒有應該學習的地方呢?有!第一點是今日傳媒極度發達,所有事件即時轉播,有影像有聲音,運動過程極容易失焦。像去年港大校委會出現「盧寵茂受傷」,今次亦有「紀文鳳想嘔」加「公民黨做黑手」。事件焦點一旦給轉移後,學生的努力可謂是事倍功半。如果想把學術自由一事重新納入關注議程之內,學生處理運動時應該要更加小心。第二點是,學生在傳播信息時要極度小心,把一個錯誤信息傳出去,所起的效果可能會極速放大!

如果馬斐森認為他是受壓力下表態,他也可以從歷史中學習。上文提到的北京大學校長蔡元培,不但處事方法似較馬斐森高明,其進退有度,也值得馬斐森學習。蔡元培雖屬清朝進士,為翰林院士,但他一點也沒有戀棧權位。1898年(清朝光緒24年)戊戌變法失敗後,清政府殺掉蔡元培所崇拜的譚嗣同,蔡元培毅然離開翰林院,並提倡新學。

筆者相信,香港大學要捍衛學術自由,就要靠自己,想指望「洋學者」?「發夢早左啲喎!」





Flag Counter


An Open Letter To Vice Chancellor










Dear Vice Chancellor,

False and grossly defamatory allegations made at your Press Conference on 28th January 2016

I understand that at a press conference which was jointly held by you and Arthur Li at the Bankers Club on Thursday 28th January, he claimed that the students were “poisoned” and “manipulated” by the Civic Party (naming specifically myself and Alan Leong) and when asked whether you agreed with his very scandalous and grossly defamatory allegations, you replied as follow:

“Most of the shoutings and slogans I heard in the demonstration were in Cantonese. My Cantonese was not good enough to understand much of it. I don’t know who is in which party and who was there. If Professor Li tells you particular people were there, I think you have to believe his judgment.”

I understand that you have been through very difficult times since taking over as the Vice Chancellor and on many occasions I have come to admire your courage and wisdom in handling very trying situations. However, on this occasion, I am disappointed that you should allow yourself to confirm or, at least, be associated with the very scandalous and grossly defamatory allegations without more critical or independent verification.

I am an alumna of the University and when the University Council made the very controversial decision in the June 2015 Council meeting to “wait for the Provost” instead of discussing your Search Committee report, some of us formed the HKU alumni concern group with the Hon Ip Kin Yuen as the convenor on 1stJuly 2015. Forgive my bluntness, the decision to wait for the provost was ridiculous in the extreme and the formation of the concern group was a direct consequence and reaction to that ridiculous decision. I was one of the alumna together with the Hon Ip Kin Yuen who handed a letter to you and to Dr C H Leong before the July 2015 Council meeting and we had hoped that the Council would review and revoke that ridiculous decision. Although I happen to be the chairman of the Civic Party, I like others, acted in our capacity as alumni, out of our concern for our alma matter and in defence of academic freedom and institutional autonomy, values which I believe you hold dear.

Last Tuesday I went to Sassoon Road between 4 to 5 pm with some other alumni and I saw these groups waving the national flag and the SAR flag chanting slogans and declaring their “diehard” support for Arthur Li (the exact Chinese term they used was 誓死支持李國章). I did not speak to any student and I left shortly after 5 pm to attend our weekly Civic Party exco meeting. Both Alan Leong and I were in the same meeting until very late that evening and only learnt of the events in the University from the news and the internet. Neither Alan nor I was at the scene. Indeed Alan was nowhere near the campus at any time during that day.

I hope as the Vice Chancellor you have confidence in the free will and independent mind of your students. Even parents cannot “manipulate” their grown up children, thus you would agree how ridiculous it must be to allege that the Civic Party can “manipulate” University students.

Arthur Li’s claim for manipulation was based on the fact that one out of the many students at the scene on Tuesday had been Alan Leong’s intern. That was four years ago. I note that HKU, like all other universities, require students to do internship with various organizations including different political parties. Thus you cannot seriously think that such internship can be a basis for “manipulation”.

I hope by now you have read what some of your other Council members have said in response to Arthur Li’s allegations at the press conference. Eric Cheung and Joseph Chan both of whom read Chinese and understand Cantonese have said that they do not agree with his allegations. Tim O’Leary has also responded based on his knowledge of the students. I hope, on more careful reflection, you will come to realize that Arthur Li’s allegations were totally groundless and untrue.

As alumna I remain seriously concerned with the situation in the University. False and inflammatory accusations like those made by Arthur Li at the press conference will only make the situation worse. You may not approve of the actions or behaviour of some of the students but accusing them of being “poisoned” or “manipulated” or “mobs” is going to push them even further into a corner. After all, they remain your students, and in many ways, the University holds their futures on the line, what you do may have a devastating effect on their whole lives. I hope you will show them patience and leadership and guide them through this storm. I believe there are many in the University who can act as trusted go-betweens to help rebuild the trust and harmony that are sorely needed at the moment.

Wishing you better days.
Yours faithfully,
Audrey Eu







Flag Counter





2016年1月29日 星期五

揮別化學藥劑:10種清潔小妙招





揮別化學藥劑:10種清潔小妙招

絕大多數清潔產品、去污粉、以及其他日常中使用的「清潔小幫手」帶給我們的傷害遠超過便利性這件事早已不是秘密。雖然不可能徹底捨棄化學藥劑,但我們仍可以盡力將它的使用量減到最小。
大樂吧 蒐集了幾種實用妙招,只要使用每個人廚房都有的東西就能讓房子清潔溜溜。

磁磚和浴室

你需要:
  • 1/4杯雙氧水
  • 1茶匙洗手乳或沐浴乳
  • 1/2杯蘇打粉
方法:
首先混合所有材料。
如果只有輕微汙垢,用沾取混合液體的海綿刷過磁磚後,再以清水沖淨即可;針對嚴重汙垢的情況,在磁磚及其縫隙抹上調好的液體靜置十分鐘。靜置過程中汙垢會溶解、變得更容易去除。重複前面步驟一次後,再用水將表面洗淨。
另外,使用以下這個小招數能讓清理過後的浴室維持更久的整潔:將水和醋以1:1比例混合,一個禮拜在磁磚和縫隙上噴兩次。

瓦斯爐旋鈕

你需要:
  • 棉花棒
  • 舊牙刷
  • 咳嗽藥水
方法:
棉花棒沾咳嗽藥水後再清理污垢處。
如果油垢滲透嚴重,可以利用牙刷或一般清潔海綿清理,清潔過程中請務必戴上手套保護手部皮膚。

抽油煙機濾網

你需要:
  • 1/2茶杯蘇打粉
  • 1/2杯氨水
方法:
大鍋中倒滿水並煮沸後,用茶匙慢慢將蘇打粉撒入。之後把濾網完全浸泡於滾水中,油脂和污垢便會馬上開始分解,幾分鐘後關火即可;若濾網非常油膩骯髒,則請再煮一鍋新的水並重複前述步驟。
如果油垢沒有完全清除,請再將濾網浸入摻了氨水的熱水中。(1/2杯氨水需加上3.5公升清水)
務必打開窗戶、戴上口罩,以防氨水味道過於強烈造成不適。

床墊

你需要:
  • 235毫升雙氧水(濃度3%)
  • 3湯匙食用蘇打
  • 少許洗手乳或沐浴乳
方法:
清理程序開始前再將材料混合,才能達到最大的效果。
將食用蘇打與雙氧水裝進帶噴嘴的瓶子中混合,待蘇打完全溶解,滴入洗手乳。稍微搖勻瓶中液體,並把清潔液噴在髒污處後靜置五到十分鐘,如果想加快乾燥速度,可以打開電扇風乾。
最後,用吸塵器將床墊上蘇打的殘餘物吸除即可。

烤箱

你需要:
  • 氨水酒精
方法:
在小罐子中倒入一些氨水酒精,放進未加熱的烤箱一個晚上。隔天早上讓廚房維持良好通風,並開始清洗烤箱──你會發現污垢已經能輕易去除。氨水的氣味通常不會殘留在烤箱中,唯一缺點是蒸發出來的氣體有害健康,因此在清理過程中請務必開窗,同時也別忘記戴上塑膠手套。

茶壺、水壺

你需要:
方法:
為去除茶壺裡的水垢,首先把醋與水以二比一的比例倒滿茶壺,蓋上茶嘴的蓋子(也可以用紙堵住)後把水燒滾直到水垢完全消失。最後將茶壺仔細清洗乾淨即可。

碗盤、容器類

你需要:
  • 黃芥末粉
  • 蘇打粉
方法:
清洗碗盤最恰當且無害健康的方式就是──使用蘇打粉以三比一的比例混合黃芥末粉做洗劑。混合這兩種粉末、並裝進蓋子附孔洞的空清潔粉罐子裡,使用起來相當方便。

馬桶

你需要:
方法:
純的、未稀釋的醋可以拿來清洗馬桶,他甚至還能完美地做好消毒呢!

超細纖維沙發

你需要:
  • 海綿
  • 罐裝異丙醇酒精
  • 刷子
  • 蘇打粉
方法:
以海綿沾取少許酒精擦拭髒污處,並利用刷子刷順絨毛和沙發皮的超細纖維;若想去除異味,可以用海綿沾少許蘇打粉擦拭布面。

冰箱

你需要:
  • 蘇打粉
方法:
將兩湯匙蘇打粉加一公升水溶化,使用該液體仔細清潔所有層板和內部壁面,之後再用柔軟的抹布擦拭乾淨。

如果想去除冰箱異味,其實並不需要買專門的除臭劑──每間廚房都有的東西也能漂亮勝任除臭工作。想除臭,你可以任選以下材料安置在冰箱層板上:一片麵包、一小杯蘇打粉、切片檸檬、或活性碳。









Flag Counter






罷委會凌晨衛校宣言:不怕粉身、但留清白 重申三訴求






罷委會凌晨衛校宣言:不怕粉身、但留清白 重申三訴求





周二(26日)晚上,學生包圍校委會開會的大樓,要求對話。(明報資料圖片)周二(26日)晚上,學生包圍校委會開會的大樓,要求對話。(明報資料圖片)

香港大學罷課委員會凌晨發表「衛校宣言」,標題為「粉身碎骨渾不怕 但留清白在人間」,回應校方有關周二(26日)校委會會議後混亂場面的指控。

以下為罷委會宣言全文:

【粉身碎骨渾不怕 但留清白在人間】 

回應校方指控 ── 港大同學衛校宣言

本月二十日,港大同學發起罷課,要求立即審視大學管理架構之積弊,又詳列改革方向,惟校方一直未有正面回應。及至廿六日校委會會議,校方表示同意檢討,卻拒絕確立改革時間表及檢討委員會之細則。去年,陳文敏之副校長任命遭校委會以「等埋首副」等荒旦理由拖延,最終被粗暴否決。前車可鑑,難保校委會又藉詞要「等埋教資會報告」,重施故技以拖延戰術敷衍同學。

廿六日校委會會議後,學生要求李國章公開交代改革藍圖及時間表,以免拖延任命副校之事重演,惟李國章拒絕解釋任何事項,龜縮於大樓之內。在校方聲稱安排對話期間,大批警察突然衝擊示威場地,多番以胡椒噴霧指嚇同學。同學負隅頑抗之際,李國章卻乘亂在保安與警方的保護下循小徑遁走,令同學質疑有人藉安排對話為名,拖延時間趁機逃走為實。其後,校方再次稱將於日內安排談判,今日(編按:1月28日)卻先發制人,以聲明、記招等方式抹黑學生。原本已經薄弱的互信基礎,今已蕩然無存。

校長馬斐森早前發信代表大學高層譴責學生,指學生的行為是暴民統治(Mob rule),斥責同學危害其人身安全,反指應以對話建設成果。同學圍堵沙宣,目的正是要求李國章直接與學生對話,卻遭暴力對待。警察與保安執行職務期間,多次混入學生群中尋釁滋事,有保安以粗言穢語辱罵同學,學生會會長馮敬恩更遭襲擊下陰。當梁振英漠視師生意見強行委任李國章;當警察保安粗暴傷害同學;當政治凌駕學術,挑動紛爭,同學在寒風冷雨中苦候六、七小時,始終只是克制地要求校委親身給予一個解釋、一個交代,不過是如此簡單。權貴與學生之間,究竟誰更像「暴民」?無權無勢的同學,與「統治」風馬牛不相及,但若果這樣就是所謂「暴民」,我們又何懼承認?若果有校委認為,與同學親身對話竟會對其造成生命威脅,何不立即請辭,由有德有能者代之?
昨日(廿八日)記者會上,李國章指同學之舉動如同受到毒品影響,又多番暗示泛民有份煽動學生。港大社會科學學院強制實習(GCSI),每年都會安排同學往新民黨工作,敢問是否校方刻意安排政黨干預港大?工黨立法會議員張超雄曾稱,若年輕人少罵泛民兩句,他們已要感到高興,足證泛民政黨根本無力煽動年輕人。每位大學生都有獨立思想,都是有自由意志的自由人。若同學真有如李國章所言,如此輕易遭人荼毒,李國章大可「以毒攻毒」,要年輕人向錢看,要年輕人攀附權貴。

昔日台灣,軍警因「四六事件」闖入大學,台大校長傅斯年極力保全涉案師生,親自與國民黨最高當局交涉,聲言「若有學生流血,我要跟你拚命」。今日香港,惡名昭彰的警察竟可毫無顧忌地進入沙宣道校園,協助無恥校委離開,我校更主動提出合作,把有關片段交給警方,出賣但憑一顆赤誠之心衛校的同學。廿六號晚,警方多次以「接獲刑事毀壞報告」此等藉口進入校園,先不論警方於無證無據之情況下指控學生刑事毀壞,何以李國章遁走後警察隨即撤離?究竟警方是否已淪為李國章的私人衛隊?

二零一一年,港大發生八一八戒嚴事件,其後港大校長徐立之向公眾道歉,誓言「大學師生是校園的主人」、「香港大學將是言論自由的堡壘」,更承諾刻立碑文於校園。話音未落,港大校內再掀起連番風波。院校自主,不單指學術研究應免受政治干預,亦指校園空間不應受政權蠶食。警方是政權機器,當警察可以隨意進入校園,即意味政權可隨意介入大學的事務;若然政權可以隨意介入大學事務,大學尚有何自主可言?學術自由又能得到什麼保障?港大之日常研究及運作已屢遭外力干預,而廿六號晚一隊隊警察操進校園,更已達喪心病狂的地步!若我們容忍此事發生,政權只會更肆無忌憚侵凌港大!

我們在此重申:

一)香港大學校務委員會必須清晰交代成立「香港大學檢討及改革專責小組」的時間;

二)參照港大過往的檢討慣例,「香港大學檢討及改革專責小組」必須就提交改革報告訂立期限;

三)香港大學校方必須清晰交代容許警察大規模進入校園範圍之決定及原因。
校長馬斐森稱,他不熟悉香港政局,未能作出判斷,卻相信李國章之連篇大話,容讓李氏肆意抹黑學生。對此,同學深感痛心。縱然師生間之策略有所不同,但面對各種有違事實的無理抹黑,我們呼籲教職員不要再保持緘密,請與我們並肩作戰,攜手衛校。

香港大學罷課委員會

二零一六年一月廿九日









新加玻美食指南 Singapore Good Food Guide






新加玻美食指南 

Singapore Good Food Guide

由 玻璃朱城 於 2012年10月09日發表   

不知為什麼本人跟新加坡真的很有緣份, 本人第一次搭飛機便是到新加坡拍攝卡拉ok MTV, 又因好友移民到當地所以常去探望, 之前又有前男友在當地居住所以每月也要飛去一次, 現在老公也常要到當地工幹所以也經常去. 到過新加坡最少40次的我應該很有份量為大家推介" 獅城美食" 吧. 


其實每次去星加玻也主要因為掛念他們的美食, 在這裡便為大家介紹一下我這十年的美食精選啦.



每一次到當地, 一定要食的一樣東西, 便是這個" 宮保田雞" 了. 新加坡的田雞可算是我平生吃過最好味的, 又夠大食, 又夠滑, 入口即融. 而他們用這個醬汁煮得也很好味啦. 
付送一鍋白粥, 要加入醬汁攬勻一起吃!


食田雞的店很多,  紅燈區 Geylang 便最多. 但近幾年我便找到這間在 China Town 新橋路的分店叫" 新馬" , 又近市區又平又好味. 平時田雞都要賣大約SD$8 一隻( 要成$50港幣), 但這店有買二送一, 買三送二...等等....所以好抵食. 


"新馬" 的分店, 你可以看一看那間最近你.

新馬沙煲活田雞

No. 267 New Bridge Road,

Tel: 62226797

Open: 4pm to 4am


另一間必食的店, 便是在Newton Circus food centre 的 " 松記" 潮州魚粥!  Newton food Centre 十分多遊客, 老實說食品又不是太好食又貴. 但只有這間店我會到那裡吃的, 吃完便走.


用印尼的" 鮫魚" 做, 整條有接近一米長, 銀色, 無骨. 魚肉好滑好鮮(香港的魚片真是差九班) 必食推介. 本人喜歡吃魚片湯, 但你可以配粥, 麵線, 米線...
還有他們的魚旦, 彈口無比, 一定要吃! 

這家在「竹腳中心」的「一家」,除了平時吃的鮫魚外,還有「白䱽魚」,比鮫魚更滑更嫩,勁好吃!必食!

Tekka Centre 竹腳中心

地址
665 Buffalo Road Singapore210665


好了好了, 去新加坡又怎可不吃" " 呢? 當地的蟹全是由斯里蘭卡入口, 跟香港的越南蟹肉質差很遠, 又夠大隻. 而經過我多年試過不少間的經驗, 以下幾間值得為大家推薦的. 


位於 Upper East Coast 的幾十年歷史的" 華友園 ", 暫時是本人的至愛. 它位於舊的 East Coast 區, 當時是在海邊的. 但經填海後, 其他海鮮店紛紛向新海岸線移出, 但生意實在太好的"華友園"卻一直留在原址. 


大受當地人士, 名人歡迎的. 遊客不是太多. 建議先訂位留蟹....否則很早便賣完.


有蕃茄味的" 辣椒蟹" 很好味.


黑胡椒蟹是必食推介. 但今次去沒有, 改吃"黑胡椒婆蝦" ( 琵琶蝦), 一樣正. 

用酒及當歸煮的醉蝦亦是必食推介. 蝦十分甜美新鮮.

華友園 Hua Yu Wee seafood

462, Upper East Coast Road, Singapore 466505
Tel: 6241170964429313


另一間多年前必食的蟹店, 相信大家都認識. " 無招牌 No Signboard  " 但至從他們在香港開分店後, 便比較少在當地吃了. 

無招牌的辣椒蟹和饅頭, 必食! 


他們首創的"白胡椒蟹" . 以前他們只賣白胡椒蟹, 但近兩年也做黑胡椒了. 好好味. 

另一間極度有名的蟹店, 是為於 Ang Mo Kio 的 " Mellben 龍 Seafood " ! 下午五時已經座無虛設排長龍....7時多便賣完了. 蟹亦最少要花40分鍾去order....


牆上掛滿名人簽名的蟹蓋. 老實說, 蟹好味, 又不貴. 但要這麼"辛苦"排隊吃, 我另願吃其他的了. 

Mellben Seafood

Block 232, Ang Mo Kio ave 3 (St. 22)
Tel: 62856762
5pm to 10pm
另一間十分人氣的店叫' 新海山" , 為於 55 Tiong Bahru Road . 名人食府. 價錢也比較貴.


他們的黑胡椒蟹, 是星加坡數一數二的...正! 

Sin Hoi Sai Seafood Restaurant 新海山海鲜餐馆

55 Tiong Bahru Rd, #01-59 (Tiong Bahru Estate), Singapore, 160055, Singapore
Tel : 6223 0810   6224 3905



Tiong Bahru 附近 Outram road 亦有很多美味食店, 這間" No.3 Crab Delicacy" 亦是我經常去的. 

這裡最好味的是這個"蟹米線" . 但這店其他煮法的蟹比起之前介紹的只屬普通. 
但這個" 醉蛤" 是我的" 必食" 螄蚶用豉油, 蒜辣椒浸. 鮮味無比. 

'
另一間也在Outram road 跟 No. 3 crab 只是幾鋪之隔的" 金榜山雞" 也十分好味. 他們全用走地雞, 雞味很香. ( 螄蚶是從No.3買外賣帶過去的)


說到海南雞飯, 最出名當然是"文東記" 啦. 多間分店, 一哥之選.


他們的雞很滑, 雞飯也很香. 但雞味沒有" 金榜" 的重. 

文東記這個炸豆腐, 必食. 勁滑.
 

他們的" 馬來風光" 也好好味.


新加坡的肉骨茶, 是潮式. 即是像胡椒豬肚湯的. 不是馬來西亞的當歸藥材般. 為於 Balestier road 的"發起人"便最有名的. 

肉骨茶.

最喜歡他們有豬腰啦...( 本人至愛)

發起人肉骨茶
地址:347 Balestier road  馬里士他路
電話:(65)6352-6192
營業時間:12:00pm-2:00pm/ 6:00pm-3:00am 

還有家叫「松發」的肉骨茶,最受本地人歡迎~

地址
Chinatown Point #01-04, 133 New Bridge Rd (S) 059413
电话: +65 6443 1033
Opening Hours
10:30am - 9:30pm
(每日营业)

Gordon Ramsey都要挑戰的「328加東叻沙」,不用筷子吃,螄蚶新鮮,湯底夠香又不油~Like it~

地址:51 East Coast Road, Singapore 428770 
 營業時間:週一至週五 10:00~22:00
 週六、週日、國定假日 09:00~22:00